Resep Sop Bakso Tahu Kuah Putih

Resep Sop Bakso Tahu Kuah Putih - Ini masakan turun temurun dari mertua daya, krna mskan cina jd suka yg kuah putih gini, masakan oni jg bisa untuk acara arisan keluarga atau tmn gitu .. Diana Saskia Bahan-bahan 1 panci uk sdng

1. 2 pack tahu
2. kumpulan resep masakan tradisional Serbet bersih
3. Wortel (sy tidak pakai kol)
4. 4 biji Bawang putih di peprek
5. Seledri daun bawang
6. secukupnya Lada bubuk
7. Royco ayam
8. Garam
9. Sasa (kalau sy tdk pakai sasa)
10. 1 Biji pala
11. 6 biji Sosis (sy pakai merk champ)
12. Secukupnya air
13. Minyak goreng

Langkah

1. Cuci 2 pack tahu, lalu remas2 di hancurkan, lalu lebarkan serbet dan masukan tahu sedikit demi sedikit k dalam serbet lalu di peras hingga air yg di dalam tahu nya keluar.. krna tahu banyak mengandung air, makanya hrs di peras..
2. Lalu stelah di peras, kasih royko, dan garam lalu gelindingin bulat bulat seperti membuat tahu bulat.. ketika sdh semua lalu panas kan minyak goreng lalu goreng.. klw sdh matang angkat dan tiriskan
3. Wortel di kupas, lalu potong dan rebus di panci kecil hingga matang.. kenapa rebusnya di pisah ?? Krna kalau di satukan kuahnya jadi berwarna merah klw sdh matang angkat dan tiriskan, ambil sosis potong2 bulat2
4. Ambil panci ksih minyak goreng sdikit, masukan bawang putih yg sudah di peprek lalu tambahkan air secukupnya, lalu rebus hingga mendidih dan masukan wortel dan bakso tahu yg sudah di goreng, tambahkan royko, lada ku, garam, dan secukupnya pala.. cicipin rasanya ya bun..
5. Masukan 2 batang daun bawang, seledri, dan sosis yg adi sdh di potong, rebus hingga mendidih lalu finish dan hidangkan..

Tambah langkah