Resep Opor Ayam Ala Yayangnya Anak2 Dan Mamatun

Resep Opor Ayam Ala Yayangnya Anak2 Dan Mamatun - Dr kemaren posting resep mertua terus, skrg saatnya posting resep bosque.. sebenernya mama sy orangnya simple kalo masak.. kalo masak2 gak ada satu bahan, beliau skip bahan tersebut.. soalnya males mau ke warung cuma beli satu bahan.. biasanya yg paling sering di skip sih bawang merah krn harga nya relatif mahal.. dan si mamah tuh emang seneng sm bawang putih.. tp so far masakannya uwenak bgt.. sampe2 pas hamil adek kmrn, satu2 nya makanan yg diidam2kan itu cm opor ayam buatan mamah.. akhirnya k resep masakan indonesia simple esampean pas bulan ke 8 plg ke bandung.. yeayy!! Zilka Mamatun Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam negeri
2. 3 siung Bawang putih
3. 4 butir kemiri
4. 1 ruas laos
5. 1 ruas jahe
6. 1 batang sereh
7. 1 ruas kunyit
8. 3 lembar daun salam
9. 1 bungkus santan kara
10. 1,5 liter Air putih
11. Secukupnya garam
12. Secukupnya penyedap jamur totole

Langkah

1. Rebus ayam sampai empuk
2. Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, laos, kunyit. Sereh di geprek. Lalu tumis sampe harum
3. Masukkan bumbu yg udah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam aduk2 tambahin daun salam lalu masukkan garam dan penyedap totole. Koreksi rasa, biarkan mendidih
4. Setelah mendidih masukkan santan kara ke dlm panci lalu aduk sampe mateng
5. Taraaaa..!! Opor ayam udah jadi.. tinggal di makan.. jangan lupa taburan bawang goreng yaa biar rasanya lebih nampol.. 😉

Tambah langkah