Resep Membuat Tongseng Ayam Ady

Resep Membuat Tongseng Ayam Ady -

46 Suka

1 Recook

Yummy! 😆 makan semangat dan lahap sekali pakai lauk ini. Source: Fitri Sasmaya *dengan sedikit modifikasi* Elza Simple Kitchen Bahan-bahan 3 porsi

Resep Membuat Tongseng Ayam Ady jangan abaikan juga Resep Jus Ala Mrs Bam 4
1. 350 gr ayam tanpa tulang dan kulit (potong kecil2)
2. 🌸 bumbu halus:
3. 4 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1/2 sdt ketumbar
6. 1 sdt merica
7. 1 cm kunyit / setengah sdt kunyit bubuk
8. 3 cabe rawit merah (sesuaikan)
9. 3 kemiri
10. 🌸 bahan lainnya:
11. 1 batang serai (memarkan dan simpul)
12. 4 lembar daun jeruk
13. 2 kapulaga
14. 3 cengkeh
15. 1 cm lengkuas (memarkan)
16. 600 ml air
17. 100 ml santan kental
18. 2 sdm kecap manis
19. secukupnya garam, gula, lada putih
20. 3 lembar kubis (iris kotak besar)
21. 1 buah tomat merah (potong 6)
22. secukupnya cabe rawit (optional)
23. 1 batang daun bawang (iris)

Langkah 30 menit

1. Ganti Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, cengkeh, kapulaga dan lengkuas sampai harum. Masukan cabe rawit dan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
2. Ganti Tambahkan air, masak sampai air mendidih lalu masukan santan kental. Bumbui dengan garam, gula, lada dan kecap. Aduk agar santan tidak pecah.
3. Ganti Masukan kubis, lalu tomat dan daun bawang. Masak jangan terlalu lama agar kubis masih garing.
4. Ganti Cek rasa, angkat dan sajikan 😊
5. Ganti

Tambah langkah sumber: resep rempeyek kacang enak renyah