Resep Membuat Soto Kudus Navya -
42 Suka 2 Recook
KikyNovia
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam resep masakan tradisional daerah jawa barat
- bumbu dihaluskan :
- 10 bawang merah
- 8 bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 sdm jintan sangrai
- 1 ruas sedang jahe
- 1 ruas sedang kunyit
- 1 sdm merica (sy pakai bubuk)
- bumbu lain :
- 1 lembar salam
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- pelengkap
- irisan kucai dan seledri
- bawang goreng
- bawang putih goreng
- sambal cabe rawit
- toge diblansir
- soun
- jeruk nipis
- telur rebus
Langkah
- Cuci ayam dan rebus
- Haluskan semua bumbu,tumis sampao harum dengan bumbu lain
- Masukkan dalam rebusan ayam sampai matang dan angkat
- Ganti Hidangkan dengan pelengkapnya
Tambah langkah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar